Kimchi rapide : un plat traditionnel coréen de légumes fermentés

Kimchi rapide

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le kimchi est un plat traditionnel coréen de légumes épicés, macérés, fermentés généralement préparé avec du chou chinois, épicé. Le kimchi est un met de base en Corée, servant à la préparation de nombreux plats coréens.

Tendance, on le retrouve aux USA dans les tacos fusion "à la coréenne" (korean taco) et les hamburgers.

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Recette ajoutée le 03/09/14 - Mise à jour le 08/09/21 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tempura de légumes.

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