Kimchi rapide : un plat traditionnel coréen de légumes fermentés

Kimchi rapide

Name: Kimchi rapide
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: légumes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Streetfood et cuisine du monde

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le kimchi est un plat traditionnel coréen de légumes épicés, macérés, fermentés généralement préparé avec du chou chinois, épicé. Le kimchi est un met de base en Corée, servant à la préparation de nombreux plats coréens. Tendance, on retrouve le kimchi aux USA dans les tacos fusion "à la coréenne" (korean taco) et les hamburgers.

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Publié le 3 septembre 2014 à 07h32, Modifié le 15 septembre 2024 à 17h53

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