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Recettes de lacto-fermentation

Bocaux de chou fermenté

La lacto-fermentation est un moyen de conservation des aliments. Photo par pxhere.com.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

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Cornichons frits comme en Louisiane
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Citrons confits au sel
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Mousseline de butternut aux champignons lactofermentés
Choux de Bruxelles lacto-fermentés
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Ail lacto-fermenté
Kéfir de lait
Tomates cerises lacto-fermentées
Haricots longs fermentés maison

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Qu'est ce que tu fais samedi ? Je fermente !
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Chou-rave party
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