Comment faire du Kéfir de lait ? C’est super simple et super bon pour la santé ! Je vous donne 6 recettes possibles et pleins d'astuces dépannage, conservation, culture, etc.
Et je vous révèle comment en fabriquer à partir de différents types de "lait" : boisson végétale et lait animal, frais en poudre ou concentré, et même faire du Kéfir... sans grains de Kéfir !
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
A réaliser en écoutant "Michael Jackson" : "Billie Jean".
Bouchées Doubles partage également ces recettes.
ous avez 15 mn, quelques bocaux, de l'eau, des betteraves et du sel ? Oui ? Alors vous pouvez fabriquer des probiotiques efficaces, naturels, maison et gratuits ! Ça vous dit ? Moi oui. Je partage comment faire dans mes recettes acido-basique et aussi comment les manger. La lacto-fermentation est un moyen ancestral de conservation qui permet d'augmenter la valeur nutritive des aliments utilisés.
Un bol alimentaire complet et bénéfique pour notre équilibre acido-basique ! :-) La notion de bol alimentaire est ici employée au sens propre du terme ! Un buddha bowl traditionnel (pas forcément alcalinisant) doit vous apporter des : protéines végétales ou animales, glucides complexes, lipides de bonne qualité, vitamines, minéraux et fibres. Mes 4 recettes sont en plus gourmandes et alcalines. MiaM !
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1