Kéfir de lait : méthodes, recettes, astuces, culture et conservation

Kéfir de lait

Name: Kéfir de lait
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine acido-basique
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Méthodes, recettes, astuces, culture et conservation

Bouchées Doubles

Facile

Préparation : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de boisson

Comment faire du Kéfir de lait ? C’est super simple et super bon pour la santé ! Je vous donne 6 recettes possibles et pleins d'astuces dépannage, conservation, culture, etc.

Et je vous révèle comment en fabriquer à partir de différents types de "lait" : boisson végétale et lait animal, frais en poudre ou concentré, et même faire du Kéfir... sans grains de Kéfir !

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Publié le 3 janvier 2019 à 14h54, Modifié le 20 octobre 2024 à 12h35

Accord mets et musique

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A réaliser en écoutant "Michael Jackson" : "Billie Jean".

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Kéfir

Bouchées Doubles

Une boisson vertueuse facile et rapide à faire chez soi : le kéfir est une recette caucasienne ancestrale, saine, rafraîchissante et ses probiotiques naturels renforcent notre santé et celle, au combien précieuse de nos intestins ! Hydratons notre santé ! Slurp !

Salade alcaline de chou, pommes de terre, rutabaga, jambonneau

Bouchées Doubles

Bonjour à tou(te)s,
Cette salade alcalinisante impacte bien la satiété. Les saveurs sont au rendez-vous avec une sauce citronette à la moutarde de Dijon relevée à l'oignon rouge et aux herbes de Provence. Les textures sont variées. Côté cuisine, cette recette de salade alcaline est très simple et rapide à réaliser.