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Astuces et recettes pour utiliser la lacto-fermentation

Bocaux de chou fermenté

La lacto-fermentation est un moyen de conservation des aliments. Photo par pxhere.com.

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Idées de repas, menus et recettes de lacto-fermentation et de légumes des Gourmets

Choux de Bruxelles lacto-fermentés
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Kvass de betterave, jus lactofermenté
Chou rave au sel
Kimchi rapide
Kimchi coréen revisité
Soupe ogorki aux concombres lactofermentés
Salade de chou-rave lacto-fermenté au hareng fumé

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Chou-rave party
Chou-rave party

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