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Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Les légumes

Pommes de terre, tomates, carottes, courgettes, salades, choux, légumineuses... Les légumes font partie de notre alimentation quotidienne.

Histoire des légumes

De Georges Gibault.

Edition Menu Fretin.

Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes !

500 recettes saines et gourmandes.

Que boire avec des légumes farcis ?

Tomate, oignon, champignon, fenouil... : quels que soient les légumes farcis, on vous suggère quelques accords mets et vins !

Les légumes secs

Fèves, haricots, lentilles, pois, soja.

Les légumes-racines

Pommes de terre, betteraves, carottes, navets, topinambours, crosnes, etc.

Les légumes racines

Carottes, navets, radis, raves, salsifis, topinambours et pommes de terre...

Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.