Salade de chou-rave lacto-fermenté au hareng fumé riche et vitamines et oligo-éléments

Salade de chou-rave lacto-fermenté au hareng fumé

Name: Salade de chou-rave lacto-fermenté au hareng fumé
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: légumes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Du miel et du sel

Facile

Préparation : 30 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une recette toute simple et délicieuse pour faire une salade. Vous pouvez remplacer le chou rave par d'autres légumes seuls ou en mélanges : chou rouge ou vert, carotte, céleri, radis noir, ou roses... Et à la place du hareng, on peut mettre un autre poisson, frais ou fumé, comme du saumon.

Voir la recette

chou entrée fermentation lacto-fermentation légumes poisson rave salade

Recette ajoutée le 02/03/13 - Mise à jour le 11/11/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de chou-rave lacto-fermenté au hareng fumé

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute TELEPHONE - Un autre monde

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Du miel et du sel partage également ces recettes.

Soupe ogorki aux concombres lactofermentés

Du miel et du sel

En cuisine avec cette belle idée de recette de fermentation !

Choux de Bruxelles lacto-fermentés

Du miel et du sel

Continuons nos expériences de lacto-fermentation. Cette fois avec des choux de Bruxelles. La lacto-fermentation est l'outil idéal pour éviter le gaspillage alimentaire ! Des légumes en trop ? On les place dans un bocal, on les couvre avec de l'eau salée et on les retrouve avec bonheur un ou deux mois plus tard.