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Salade de chou-rave lacto-fermenté au hareng fumé

Salade de chou-rave lacto-fermenté au hareng fumé

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Quelques mots sur cette recette

Voici une recette toute simple et délicieuse pour faire une salade. Vous pouvez remplacer le chou rave par d'autres légumes seuls ou en mélanges : chou rouge ou vert, carotte, céleri, radis noir, ou roses... Et à la place du hareng, on peut mettre un autre poisson, frais ou fumé, comme du saumon.

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