Maquereau au citron et aux deux moutardes : une recette facile

Maquereau au citron et aux deux moutardes

Name: Maquereau au citron et aux deux moutardes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crème
Ingredients: 4 maquereaux; 1 citron bio; 10 cl de vin blanc sec; 1 échalote; 20 g de beurre; 1 cuil. à café de miel; 2 cuil. à soupe de moutarde forte; 2 cuil. à soupe de graines de moutarde; 20 cl de crème liquide; 1 œuf dur; Sel, poivre

Du miel et du sel

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 maquereaux

1 citron bio

10 cl de vin blanc sec

1 échalote

20 g de beurre

1 cuil. à café de miel

2 cuil. à soupe de moutarde forte

2 cuil. à soupe de graines de moutarde

20 cl de crème liquide

1 œuf dur

Sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette toute simple, pas chère et délicieuse qui donne un plat de caractère. A servir avec une écrasée de pommes de terres, et c'est une petite merveille.

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crème filets de maquereau maquereau moutarde poisson sauce

Publié le 8 mars 2013 à 18h45, Modifié le 2 septembre 2024 à 10h28