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Un choix de recettes pour cuisiner les raves

Céleri rave
Céleri-rave, chou-rave... la mode des légumes racines les remet dans nos assiettes. Photo par romana klee

Recettes, techniques et vidéos de rave du Chef Simon

Céleri rémoulade
3
Tailler une julienne de navet
1
Sculpter un navet rave au couteau

Rave : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Toutes les recettes de rave des Gourmets

Des idées de recettes de rave pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Céleri rave en croûte de sel, beurre floral aux épices
Soupe de céleri rave, badiane et banane
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Céleri rave d'après Stéphane Diffels
Pot-au-feu de légumes oubliés
Salade de chou-rave lacto-fermenté au hareng fumé
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Salade de Chou Rave Râpé, Fèves et Graines Germées de Cresson
Céleri-rave rôti aux épices, miel, orange et piment
Quiche aux restes de raclette et chou rave épicé
Chou rave glacé au miel
Salade de céleri rave aux noisettes et aux câpres
Curry de céleri rave et champignons
Gratin de céleri rave simple à réaliser
Salade de rave à la pomme d’inspiration japonaise
Minestrone
Tarte Tatin de Navets, Choux Raves et Feuilles et Feta à l'Oignon
Velouté de rutabaga et de courge à l’amande
Soupe de petits spaghettis aux cime di rapa
Flan de chou-rave au sésame
Velouté de Céleri Rave et ses Légumes

Voir aussi

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