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Rave et cuisine italienne : toutes nos recettes

Céleri rave
Céleri-rave, chou-rave... la mode des légumes racines les remet dans nos assiettes. Photo par romana klee
Derrière ce nom se cache plusieurs plantes potagères dont on consomme la racine : le navet, le chou-rave, le rutabaga et parfois aussi le radis noir. Ce mot s'appliquait autrefois à tous les légumes racines par opposition aux "herbes".

Rave et cuisine italienne : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Une bruschetta et basta
Échappée gourmande en Italie avec la piadina
Jeudi, c'est pasta party !
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Vittore Carpaccio n'en reviendrait pas
C'est rave Docteur ?

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Toutes les recettes de rave et cuisine italienne des Gourmets

Des idées de recettes de rave et cuisine italienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Minestrone
Minestrone
Les délices de Letiss Les délices de Letiss
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de minestrone ? Réalisez cette recette de pâtes et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Soupe de petits spaghettis aux cime di rapa
Soupe de petits spaghettis aux cime di rapa
la conque d'or la conque d'or
Les cime di rapa est une plante potagère typique de l'Italie et en particulier du sud de l'Italie.

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