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Chou-rave pour l’apéritif

C'est rave Docteur ?

Céleri-rave et chou-rave ne sont pas les légumes que l'on aime le plus et que l'on consomme le plus souvent et pourtant...

En gratin, en risotto, cru à l'apéro il n'y a pas qu'une seule façon de les préparer alors si nous changions un peu nos habitudes ?

Laurent Bazet Une sélection par Laurent Bazet

Recettes et techniques du Chef

Céleri rémoulade
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Recettes des Gourmets

Céleri rave en croûte de sel
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Céleri rave d'après Stéphane Diffels
Boudin noir. Céleri rave et navets.
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Gratin de céleri rave aux pommes de terre
1
Risotto de céleri rave
Soupe de céleri rave, badiane et banane
2
Céléri-rave rôti aux herbes et à l'ail
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Coleslaw de chou-rave et cacahuètes
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Chou-rave pour l’apéritif
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