Sélections de recettes de cuisine de rave

Redécouvrez ces racines et tubercules dans des recettes originales, colorées et savoureuses.

Des racines à consommer en gratin, chips, purée ou potage.

Rave ou branche, le céleri est apprécié pour son goût puissant et sa texture croquante.

Sous sa vilaine apparence, le topinambour est un légume délicieux au goût d'artichaut plus ou moins prononcé.