Sélections de recettes de cuisine de rave

Redécouvrez ces racines et tubercules dans des recettes originales, colorées et savoureuses.

Rave ou branche, le céleri est apprécié pour son goût puissant et sa texture croquante.

Des racines à consommer en gratin, chips, purée ou potage.

Sous sa vilaine apparence, un tubercule au goût d'artichaut : comment le choisir, le cuire et le cuisiner