Le traditionnel pot-eu-feu revisité avec de la saucisse de Morteau et des légumes oubliés, panais et rutabaga.
Voir la recetteHappy papilles partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Stéphane Décotterd pour accompagner la recette Le pot-au-feu de jarret de boeuf.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Un légume racine aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.
Redécouvrez ces racines et tubercules dans des recettes originales, colorées et savoureuses.
A vos photos...
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