1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Légumes feuilles>
  4. Condiments>
  5. Légumes racines>
  6. Épices>
  7. Fermentation>
  8. Cuisine du monde>
  9. Régime
Kimchi coréen revisité

Kimchi coréen revisité

Ingrédients

Convertir les mesures ou températures

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette d'entrée

La traditionnelle recette de kimchi coréen revisitée en version vegan. Le kimchi est l’un des cinq meilleurs plats du monde. À consommer sans modération.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

La mandoline un outil de taille !

A vous les tailles fines et régulières.

Voir aussi

Comment tenir les plats au chaud ?
Noël
Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Les truffes
Noël
Les truffes

Truffe noire du Périgord Tuber melanosporum, et tuber indicum.

Boissons de Noël
Quiz
Boissons de Noël

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière
technique
Jardinière de légumes : l'assemblage de la jardinière

Faites évoluer la jardinière en fonction des légumes de saison.

Chou-fleur entier rôti aux épices
technique
Chou-fleur entier rôti aux épices

Cuisson au four ou au barbecue.

Jardinière de légumes : la préparation des légumes
technique
Jardinière de légumes : la préparation des légumes

Choisissez de beaux légumes de saison.

Chou-rave party
recettes
Chou-rave party

Cru ou cuit, il revient sur le devant de la scène pour notre plus grand plaisir.

Frisé comme un chou kale !
recettes
Frisé comme un chou kale !

La star des choux !

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.7.4