Kimchi coréen revisité vegan

Kimchi coréen revisité

Name: Kimchi coréen revisité
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: chou
Ingredients: 1 kg de chou chinois ou cabus; 4 carottes; 1 pomme; 2 oignons rouges; 1 gousse d’ail; 3 cm de racine de gingembre; 2 cm de racine de curcuma; ½ bouquet de persil; 1 cuillère à soupe de sel de Guérande; 1 cuillère à café de sucre

Amande et Basilic

Facile

Ingrédients

1 kg de chou chinois ou cabus

4 carottes

1 pomme

2 oignons rouges

1 gousse d’ail

3 cm de racine de gingembre

2 cm de racine de curcuma

½ bouquet de persil

1 cuillère à soupe de sel de Guérande

1 cuillère à café de sucre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

La traditionnelle recette de kimchi coréen revisitée en version vegan. Le kimchi est l’un des cinq meilleurs plats du monde. À consommer sans modération.

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Publié le 13 mars 2017 à 14h13, Modifié le 3 décembre 2019 à 14h06

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