Le haricot long lacto-fermenté est une spécialité de la cuisine du Hunan. Une fois fermenté, on peut le préparer en plats sautés, en soupe, s'en servir pour faire une farce pour des raviolis, ou bien tout simplement le déguster cru en salade.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
A préparer en écoutant Naughty Boy - Wonder ft. Emeli Sandé
margot zhang partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1