Concentré de tomate fermenté maison

Name: Concentré de tomate fermenté maison
Total time: 30 min
Cuisine: fermentation

Un peu gay dans les coings

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Concentré de tomate fermenté maison fermentation pâtes tomates conserves concentré de tomates cru

Quelques mots sur la recette

Pour réaliser cette recette il vous faudra des tomates bien mûres, du sel, quelques jours de patience et puis c'est tout ! Mon utilisation préférée pour ce concentré c'est d'en diluer une cuillère à soupe avec 3-4 cuillères à soupe d'eau pour servir de sauce tomate à mes pizzas maison !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Le concentré de tomates fait partie des indispensables de la cuisine.

Accords

musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Pain au levain - Réalisation du levain.

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