Citrons confits au sel

Ustensiles

Quelques mots sur la recette

Vous connaissez sans aucun doute les citrons confits au sel, condiment très utilisé dans la cuisine du bassin méditerranéen notamment dans les tajines. Depuis que j'ai découvert la recette de poulet au citron confit je suis devenue une grande consommatrice de citrons confits. Je me suis donc décidée à préparer moi-même ce condiment.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Bergamote et citron bergamote

Bergamote et citron bergamote
Deux agrumes différents que l'on confond très souvent.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Tastygourmandise pour accompagner la recette Gigot d'agneau rôti façon méchoui.

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Disposer la farine en fontaine.

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Ce tajine d'agneau peut être préparé à l’avance et réchauffé.

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