Name: Citrons confits au sel
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: citron
Ingredients: 2 citrons; 2 feuilles de laurier; 1 brin d’origan; 10 grains de poivre noir; gros sel

Citrons confits au sel

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

2 citrons

2 feuilles de laurier

1 brin d’origan

10 grains de poivre noir

gros sel

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Préparation de la recette

1Piquez l’ensemble des citrons avec une aiguille et les plonger dans 1 litre d’eau froide avec 1 cuillerée de gros sel.

2 Remuer pour que celui-ci fonde et laisser macérer les citrons ainsi 24 heures.

3 Le lendemain, égoutter les citrons et les fendre en croix en prenant soin à ne pas séparer la base de sorte que le citron puisse se refermer.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Simple et rapides à réaliser, ces citrons confits sauront agrémenter nombre de recettes

Voir la recette

citron citron confit laurier origan poivre sel

Recette ajoutée le 26/11/18 .

Accord mets et musique

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