Recettes de salade de Sophie cuisine

Voici la liste des recettes de salade par Sophie cuisine.

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Recettes de Sophie cuisine

Salade mozzarella nectarines

Nous sommes entre deux saisons. Certains fruits d'été sont encore bien présents et les premiers fruits d'automne arrivent déjà ! Autant dire que le choix des produits est large et varié. Alors j'ai concocté cette salade pleine de fraîcheur qui permet de profiter des produits de cette intersaison.

Salade de haricots tarbais à la truite fumée

Le poisson fumé s’accorde avec beaucoup de mets, pour cette version sud-ouest j’ai choisi des haricots tarbais et l’incontournable piment d’Espelette qui sait relever les plats avec beaucoup de finesse. Au final, on a une salade nourrissante, pleine de bons nutriments et gourmande.

Salade de gnocchis au gorgonzola et noix

Un plat végétarien à base de produits déjà prêts comme les gnocchis et les coeurs d'artichaut, quelques cerneaux de noix et une sauce au Gorgonzola pour la saveur, voilà comment on peut gagner du temps en cuisine et se faire plaisir.

Salade de pommes de terre rôties aux lentilles

Si vous souhaitez compléter cette salade végétarienne de protéines animales, je vous conseille du saumon cru coupé en dés (avec la chaleur des pommes de terre, il va juste prendre un peu de cuisson tout en restant cru à l’intérieur) ou bien alors des crevettes grises.

Salade de pommes de terre primeurs au saucisson

Recette façon bistrot de pommes de terre en vinaigrette associée au saucisson : une entrée facile à faire et nourrissante. Pour le saucisson, vous pouvez varier selon ce que vous avez sous la main et le remplacer par de la rosette, de la saucisse sèche ou encore du chorizo doux ou fort.

Haricots tarbais en salade

Une recette rapide et simple de haricots blancs en vinaigrette

Salade de fenouil et orange aux olives

Recette fraîcheur sans cuisson, composée de fruits et légumes

Salade d'asperges, mozzarella et jambon cru

Recette rapide et facile de printemps avec des asperges vertes

Salade de pommes de terre aux oeufs de truite

Salade rapide et facile sans gluten aux pommes de terre

Salade Caprese aux pêches

Salade végétarienne aux pêches, nectarines et mozzarella

Salade de perles de blé, fraises et petits pois

salade végétarienne facile et rapide à réaliser avec des légumes de printemps et des fraises.

Salade de fèves, herbes fraîches et fêta marinée

Salade fraîche et estivale aux légumes et fromage

Salade aux agrumes, quinoa et betterave

Une salade complète pour déjeuner sainement. La recette est vegan et très rapide à faire.

Salade de quinoa au melon, tomates et mozzarella

Recette végétarienne sucré-salé pour un déjeuner léger

Salade d'hiver rouge et orange

Une salade vite faite, colorée, avec des produits de saison.

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