CHO-CO-LAT !

Pas de fêtes sans chocolat.

La Merveille de Yann Couvreur, Cookie shot au chocolat et noisettes, Banana bread extra chocolaté, etc. : vive les recettes de Yann Couvreur !

Une sélection par Laurent Bazet. Publié le 30/12/2017.

Recettes et techniques du Chef

Fondant au chocolat
Un petit gâteau au chocolat fondant avec un cœur coulant de chocolat.
4 commentaires - 8 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Cookie shot au chocolat et noisettes
La gourmandise selon Angie - De délicieux biscuits pour le Père Noël.
1 coup de coeur
Sablés sourires vanille et chocolat
Patsyphice - Ces petits sablés apportent de la bonne humeur !
1 coup de coeur
Bouchées crème de marrons, chocolat et fève tonka
jardin-des-gourmands.com - Voici des douceurs qui allient la crème de marron vanillée et le chocolat : ces biscuits (ou Crinkles) sont plein de saveurs. Le féve tonka apporte son arôme doux de vanille et d’amande : cette épice amplifie les notes chaudes du chocolat et de la crème de marrons.
Mignardises en coque de chocolat
Cooking & Cakes - Des mignardises pour le fin de repas ou pour le goûter.
Le merveilleux champignon et la merveilleuse pomme de pin
Karine Cuisine - Un merveilleux en forme de champignon et de pomme de pin pour épater vos convives.
Chocolate crinkles
Manon - La recette de biscuits craquelés au chocolat qui en feront craquer plus d'un.
1 coup de coeur
Mendiants chocolat noir, fruits secs et whisky
GeeketteCuisine - Je vous propose aujourd’hui une recette simplissime de mendiants de chocolat noir avec des fruits sec mais petit détail supplémentaire, du whisky ! Cette recette fera plaisir aux amateurs de chocolat d’abord, car le whisky n’est présent que de manière subtile !
Banana bread extra chocolaté
You can cook it - Un banana bread extra chocolaté parfait pour le petit déjeuner !
La merveille de yann couvreur
Celinblog - Un dessert léger et gourmand qui ne laissera personne indifférent !
5 coups de coeur

Roulez et décorez !

Donnez à vos biscuits de noël un look totalement irrésistible pendant les fêtes.

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Coquilles Saint Jacques à la carte

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Caramel ou chocolat ?

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Huîtres au sabayon

Des huîtres légèrement pochées et recouverte d'un sabayon au Noilly Prat.

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Réaliser des billes de melon

Lever des billes de melon à la cuiller

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Barre granola

Seulement quelques ingrédients, pas de cuisson et c’est parti pour faire des barres granolas moelleuses et délicieuses. Elles peuvent être adaptées en fonction de vos envies, de vos fruits secs préférés, noix ou chocolat. Bref, les possibilités sont infinies.

Ces barres feront une parfaite collation en milieu de matinée, après le sport ou pour le goûter des enfants.

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Faire sa bûche pour noël

Conseils et recettes pour réussir votre bûche de noël.

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Le chocolat est de toutes les fêtes et surtout de la Saint-Valentin !

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Et si le choix est trop difficile, ce sera caramel et chocolat.

Pastillage technique
Pastillage

Une pâte à décors composée de sucre glace

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Tarte au chocolat

La recette de base et ses déclinaisons.

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Cookie shot au chocolat et noisettes

De délicieux biscuits pour le Père Noël.

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