Flan coco sans oeufs

Quelques mots sur la recette

Le flan coco c’est LA recette la plus populaire du blog ! Je me devais donc de la décliner en une version végétale. Voilà donc ma recette de flan coco sans gluten, sans lait concentré sucré, ni œufs, ni lactose, tout aussi délicieux que la version “originale” et bien sûr offrant les deux textures si caractéristiques du flan coco : une base moelleuse façon “rocher” à la noix de coco surmonté d’un flan lisse et onctueux.

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C'est du flan !

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La recette de base du flan permet une multitude de déclinaisons.

Sans oeufs mais pas sans eux !

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Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gourmand Croquant pour accompagner la recette Rochers passion.

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