Recettes de biscuits de Perle en sucre

Je vous propose aujourd'hui une recette facile de biscuit façon génoise idéale pour gâteau roulé et bûche de Noël, moelleuse, aérée, sans oeuf, sans lait et vegan. C’est une des recettes qui m’a donné le plus de fil à retordre ! J’ai fait d’innombrables essais avant de parvenir à obtenir une génoise suffisamment souple et moelleuse qui puisse se rouler sans difficulté et surtout sans se casser, mais à force de persévérance j’ai enfin réussi à mettre au point la recette de la génoise vegan idéale pour les gâteaux roulés et pour les bûches de Noël !

Pour un goûter d'Halloween facile, ludique et rigolo, je vous propose de réaliser ces jolis biscuits sablés squelettes. Il s'agit d'une recette très simple que vous pouvez réaliser avec vos enfants, ils pourront décorer les biscuits puis se régaler en les mangeant ensuite !

Vous connaissez forcément le biscuit cuillère sec et moelleux, de forme allongée et saupoudré de sucre glace. Traditionnellement, celui-ci est réalisé à partir de blancs d’œufs que l’on transforme en meringue, mais ici, dans le but de végétaliser cette recette, nous utilisons de l’aquafaba ! Ils peuvent être consommés tels quels ou servir aussi à la confection de diverses pâtisseries, telles que le tiramisu ou la charlotte et vous pouvez également les utiliser pour remplacer une génoise dans la réalisation d’un entremets.

Offrez ces jolis sablés pour déclarer votre flamme lors de la Saint-Valentin ! Ils sont simples à confectionner et délicieux à déguster. De quoi faire craquer l’élu.e de votre coeur en une bouchée !

Une base de biscuits sablés à la fois croquants et fondants, décorés ensuite d’un gourmand glaçage à base de sucre glace qui viendra les sublimer en leur donnant un air de fête et une saveur supplémentaire. Rien de bien compliqué et pourtant l’effet waouh est garanti !

Découvrez ma recette vegan ultra simple et gourmande des sablés viennois également connus sous le nom de Spritz ! Ils peuvent être réalisés avec ou sans nappage au chocolat et vous pouvez varier les formes donc amusez-vous ! Hyper faciles et rapides à réaliser, ils feront des heureux au moment du goûter à déguster tels quels ou à tremper dans un café, un thé ou un chocolat chaud.

À vos fourneaux pour cette recette simple et délicieuse de biscuits au beurre de cacahuètes ! Les tester c’est les adopter !

Une super recette facile à réaliser avec les enfants : des biscuits au sirop d’érable et aux noix de pécan en forme d’oursons ! Découvrez cette recette sans oeufs et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Découvrez ma recette de pâte sablée vegan, elle peut être utilisée aussi bien pour faire des tartes que pour réaliser des biscuits sablés.

Découvrez ma recette de biscuits sablés vegan à la noix de coco et au chocolat, ils sont délicieux, bien croustillants et très facile à réaliser !

Laissez-vous tenter par cette recette de biscuits mi-sablés/mi-fondants délicatement parfumés au citron vert, un délice !

Ces cookies vegan moelleux à la banane et aux pépites de chocolat, sont faciles, rapides et parfaits pour le goûter. Dégustez-les tièdes !