Recettes de mijoté du gourmet Chef Simon

Mijoté
Voici la liste des recettes de mijoté par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de mijoté partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Tajine d'agneau aux écorces d'agrumes
Tajine d'agneau aux écorces d'agrumes

Ce tajine d'agneau peut être préparé à l’avance et réchauffé.

3 commentaires - 1 coup de coeur
Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon

Un ragoût classique de la cuisine au vin rouge, ici avec marinade.

19 commentaires - 28 coups de coeur
Blanquette de veau
Blanquette de veau

Blanquette de veau à l'ancienne, discutée et argumentée.

16 commentaires - 20 coups de coeur
Chili con carne
Chili con carne

Le classique des recettes tex mex revu à ma façon, à l'européenne.

5 commentaires - 11 coups de coeur
Carbonade flamande
Carbonade flamande

Un ragoût à la bière du Nord de la France et de la Belgique.

6 commentaires - 13 coups de coeur
Pot-au-feu
Pot-au-feu

Réussir un bon pot-au-feu traditionnel des familles.

1 commentaire - 12 coups de coeur
Haricot de lapin ou de lièvre
Haricot de lapin ou de lièvre

Une déclinaison du très célèbre haricot de mouton.

1 coup de coeur

En ce moment

C'est sans viande !
C'est sans viande !
Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !
Sa majesté le basilic
Sa majesté le basilic
L'herbe aromatique reine de Méditerranée.
Vamos a la plancha !
Vamos a la plancha !
Une cuisson saine et rapide qui sent bon le soleil et les soirées entre amis.
Socca dance
Socca dance
Une galette croustillante à base de farine de pois chiche à déguster bien chaude.