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Tarte tropézienne

Do you Do you St Tropez

Evoquer son nom, c'est être déjà un peu en vacances. La tarte tropézienne est un classique de la pâtisserie française.

La recette originelle de la tarte tropézienne est gardée secrète mais cela n’empêche en aucun cas les gourmands de chercher à s'en approcher. Brioche, crème mousseline ou diplomate, à la fleur d'oranger ou pas garnie de fruits ou non, bref, à chacun sa version de ce dessert gourmand

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Tarte tropézienne
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Recettes des Gourmets

Tarte tropézienne
Tarte tropézienne aux framboises
Tropézienne abricots et romarin
La tropézienne de Mercotte et Valrhona
St-Trop' Cherry
Tropézienne à la framboise
Le Paris-Saint Trop’
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