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La tropézienne de Mercotte et Valrhona à la ganache montée
La tropézienne de Mercotte et Valrhona à la ganache montée

La tropézienne de Mercotte et Valrhona

Difficile
Préparation : 50 min Cuisson : 20 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

On connaît tous la tarte Tropézienne, cette tarte se compose d’une brioche recouverte de sucre et garnie d’une crème parfumée à la fleur d’oranger. Dans cette recette de Tropézienne de Mercotte et Valrhôna, la crème est remplacée par une ganache montée chocolat blanc Ivoire à la fleur d’oranger.

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Publié le 6 novembre 2016 à 18h58, Modifié le 4 mai 2023 à 11h38

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