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Tropézienne abricots et romarin ou tarte briochée aux abricots et romarin, recette du Chef Eric Kayser
Tropézienne abricots et romarin ou tarte briochée aux abricots et romarin, recette du Chef Eric Kayser

Tropézienne abricots et romarin

Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Difficulté moyenne
1
Préparation : 1 h Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
180 g de crème fraîche liquide entière
1 branche de romarin
15 g de mascarpone
10 g de sucre glace
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Quelques mots sur cette recette de dessert

Tropézienne revisitée. Fermez les yeux, vous entendrez les cigales, vous êtes à Saint-Trop'... A déguster à l'infini. Cette tropézienne revisitée aux abricots et romarin est un chef d'oeuvre du chef Eric Kayser.

Voir la recette
abricots chef pâtissier dessert Eric Kayser farinages fruits à noyaux herbes aromatiques romarin tarte tarte tropézienne tartes sucrées
Recette ajoutée le 26/07/18  - Mise à jour le 19/08/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tropézienne abricots et romarin

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On écoute bien tranquillement U2 - Original Of The Species

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