Tarte aux abricots et au romarin

Simple et rapide, cette recette peut également se préparer avec du pavé de bœuf.

Le trifle est un dessert anglais, fait avec de la crème pâtissière (custard), des fruits, de la génoise, du jus de fruits ou d'alcool type Xérès, parfois de la gélatine, et de la crème fouettée. Ces ingrédients sont généralement disposés en couches superposées.

Pour illustrer le thème du défi du mois de janvier je vous propose une recettes de Verrines aux Clémentines.