Name: Madeleines à la bergamote et au lait de noisettes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pâtisserie
Ingredients: 3 gros oeufs; 200g de farine; 130g de sucre; 20g de sucre vanillé; 200g de beurre 1/2 sel fondu; 1 sachet de levure; 50cl de lait de noisettes (ou lait de vache); les zestes d'1 bergamote non traitée ou bio; 4 c à s de jus de jus de bergamote

Madeleines à la bergamote et au lait de noisettes

Graine de faim kely

Facile

Ingrédients

3 gros oeufs

200g de farine

130g de sucre

20g de sucre vanillé

200g de beurre 1/2 sel fondu

1 sachet de levure

50cl de lait de noisettes (ou lait de vache)

les zestes d'1 bergamote non traitée ou bio

4 c à s de jus de jus de bergamote

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

des petites douceurs au note d'agrume et au lait végétal

Voir la recette

agrumes bergamote breakfast goûter lait de noisette lait végétal madeleines mignardises petit déjeuner pâtisserie tea time

Publié le 22 février 2017 à 09h44, Modifié le 3 juin 2024 à 16h17

Accord mets et musique

A écouter en préparant Madeleines à la bergamote et au lait de noisettes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Bluesky

Nos recettes sous un ciel bleu...
RDV sur Bluesky !

D'autres recettes du même Gourmet

Graine de faim kely partage également ces recettes.

Gâteau au chocolat à la fleur de sel

Graine de faim kely

Un gateau au chocolat presque classique. Je me suis calquée sur une recette de cake au chocolat de Pierre Hermé et ajouté deux ingrédients pour ma touche perso, le caramel beurre salé et la fleur de sel d'Ifaty.

Katsaka sy ronono

Graine de faim kely

Le katsaka sy ronono ou maïs au lait, est une recette typique de Madagascar. Je vous propose aujourd'hui une recette à ma façon, aussi facile que rapide à préparer.

Devil bundt-cakes

Graine de faim kely

Gâteaux du Diable. Pour la pâte j'ai divisé la quantité en deux, utilisé du café expresso et non soluble, j'ai agrémenté la crème de la ganache avec du caramel beurre salé ( mon péché mignon) et pour le "styling", j'ai choisi des moules à navarin ou bundt-cake et hop le tour est joué.