A l'ombre des palmiers

Sucrés ou salés, les palmiers feuilletés sont toujours appréciés

En cuisine avec ces belles idées de recettes de palmiers salés ou sucrés à déguster entre amis : Palmiers à la noisette, Palmiers à la sardine et piment d'Espelette, Palmiers au chèvre et à la tartinade de tomates, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 18/07/2019.

Recettes et techniques du Chef

Petits palmiers
Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.
4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Palmiers salés pesto et jambon cru
Amandine Cooking - En cuisine avec cette belle idée de recette de palmiers salés pesto et jambon cru à déguster à l'apéritif.
Palmiers au praliné
Laet's bake it Ces palmiers sont une petite gourmandise astucieuse et très simple à réaliser qui accompagnera merveilleusement bien un café gourmand ! Une recette tirée du livre Infiniment Praliné de Guy Demarle que j’ai un petit peu adaptée à ma sauce, j’ai modifié les quantités et utilisé du pralin concassé plutôt que du sucre pour recouvrir les palmiers.
1 coup de coeur
Palmiers au chèvre et à la tartinade de tomates
Emilie Sweetness - Pour des apéritifs d'été, je vous propose ces petits palmiers tout simples mais tellement bon !
Palmiers feuilletés au chèvre frais, olives et pignons de pins
Petit Bec Gourmand - Profitons le temps d'un apéritif, de savourer de délicieux Palmiers feuilletés au chèvre frais, olives et pignons de pins. Croustillants et fondants à la fois, ce petit amuse-bouche sera aussi parfait lors des pique-nique.
Palmiers à la sardine et piment d'espelette
Bistro de Jenna - Difficile de résister à ces palmiers servis à l'apéritif.
Palmiers à la noisette
CUISINE EN FOLIE - Une petite bouchée croustillante au bon goût de noisette !
Palmiers au pesto d'ail des ours
By acb 4 you - 2 ingrédients seulement pour un apéro maison sympa.
Palmiers chocolat et pistaches concassées
Poire et Cactus - Une recette simple à réaliser et gourmande à souhait. Des palmiers mi-choco à déguster avec un bon thé !

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de mises en bouche.

piques à cocktails piques à cocktails
11.99 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Et le dragon se changea en serpent ! Nouvel an chinois
Et le dragon se changea en serpent !

Idées de recettes pour le nouvel an chinois.

Chouchous, beignets, chichis... Les incontournables de la plage Chandeleur
Chouchous, beignets, chichis... Les incontournables de la plage

Que serait la plage sans le sable, le soleil et ses pauses gourmandes ?

Crème brûlée au foie gras et aux figues vidéo
Crème brûlée au foie gras et aux figues

De délicieuses mises en bouche pour les fêtes de fin d'année.

Gressins feuilletés aux graines vidéo
Gressins feuilletés aux graines

Faites croustiller l'apéritif !

Mini-cannelés pour l’apéritif vidéo
Mini-cannelés pour l’apéritif

Recettes pour l'apéritif, originales et délicieuses.

Comment tenir les plats au chaud ? pratique
Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Les ingrédients de la cuisine asiatique produits
Les ingrédients de la cuisine asiatique

Une liste non exhaustive des produits utilisés dans la cuisine asiatique.

Besoin d'un avocat ? recettes
Besoin d'un avocat ?

Mieux vaut l'avoir dans l'assiette, celui-là.

On dit : Un goujat... une gougère ! recettes
On dit : Un goujat... une gougère !

Des petits choux à garnir selon vos envies et à servir à l'apéritif.

Pissaladière technique
Pissaladière

Une spécialité niçoise qu'on a toujours plaisir à déguster !

Caviar d'aubergine technique
Caviar d'aubergine

Un caviar d'aubergine à faire au four ou au barbecue.

Palmiers sucrés à la noix de coco recette
Palmiers sucrés à la noix de coco

En cuisine avec cette belle idée de recette de palmiers sucrés à la noix de coco.

Autres sélections

En ce moment

Une petite partie de food bowl ?
Une petite partie de food bowl ?
Composez votre bowl pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le diner
Mission pâte de pistache maison !
Mission pâte de pistache maison !
Et toutes les gourmandises pour lesquelles nous l'utiliserons...
On cuisine avec les enfants !
On cuisine avec les enfants !
Une cuisine facile et amusante pour les petits chefs de la famille.
Plus y'a de fous, moins y'a de riz
Plus y'a de fous, moins y'a de riz
Le riz, une céréale consommée de l'entrée au dessert.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de mises en bouche.

piques à cocktails piques à cocktails
11.99 € sur amazon.fr

Commander >>