Sous les palmiers... la plage !

Sucrés ou salés, ces palmiers se grignotent avec plaisir.

Si vous cherchez une recette de palmiers salés, cette sélection est faite pour vous ! Palmiers aux sardines à la basquaise et piment d’Espelette, Petits palmiers salés fromage et cachir, Palmiers au chèvre et à la tartinade de tomates, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de palmiers salés !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 12/03/2014.

Recettes et techniques du Chef

Petits palmiers
Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.
3 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Palmito au chocolat
Chapeau Melon - Plus la peine de baver devant la boulangerie, vous allez voir que la recette des palmito est un jeu d'enfant, et c'est encore meilleur avec du chocolat.
Palmiers au chèvre et à la tartinade de tomates
Emilie Sweetness - Pour des aperitifs, je vous propose ces petits palmiers tout simples mais tellement bon !
Cœur de palmier à la tapenade noire
Recettes au companion ou pas - Pour accommoder une tapenade et se régaler.
Palmiers aux sardines à la basquaise et piment d’espelette
Jackie - Des palmiers aux sardinelles à la basquaise et piment d’Espelette, de délicieuses bouchées pour débuter un apéritif gourmand. Une première pour moi que je renouvellerai avec plaisir.
Palmiers au nutella
Les Gourmandises de Amela - Je les recommande pour ceux et celles qui ne désirent pas passer des heures à confectionner des biscuits mais qui veulent se régaler.
1 coup de coeur
Petits palmiers salés fromage et cachir
sabrina baroun - A déguster à l'apéritif.
1 coup de coeur
Palmiers au chorizo
Le Journal de Ma Life - Rapide à faire et à manger !
1 coup de coeur

Voir aussi

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Pâte feuilletée à 6 tours

Méthode rapide sans phases de repos.

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Lapins de Pâques au chocolat

Une technique valable également pour les gros oeufs de Pâques.

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Sucettes en chocolat

Pour confectionner ces sucettes, pas de recette miracle, une seule technique : le tempérage du chocolat ! Il est essentiel pour obtenir un chocolat brillant et croquant et pour que les sucettes se démoulent facilement. Laissez ensuite votre créativité parler pour la décoration de vos sucettes. Elles amuseront les plus petits et surtout vous pourrez être fiers d’avoir réalisé vous même leurs petits chocolats de Pâques.

Adoucir lexique
Adoucir

Adoucir une sauce.

Faire ses chocolats maison pratique
Faire ses chocolats maison

Pour Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Le chocolatier, c'est vous ! recettes
Le chocolatier, c'est vous !

Plaisir et satisfaction de faire ses chocolats soi même, à offrir et à déguster.

The shortbread is on the table recettes
The shortbread is on the table

Pas besoin d'attendre les fêtes pour se régaler de ces délicieux biscuits écossais.

Tabler le chocolat au marbre technique
Tabler le chocolat au marbre

Le tablage à l'ancienne.

Marbrage en spirale technique
Marbrage en spirale

Pour décorer un millefeuille ou gâteau rond.

Pâte à tartiner chocolat noisette végétalienne recette
Pâte à tartiner chocolat noisette végétalienne

pas d'huile de palme dans cette version végétalienne, premiers indrédients , noisettes et chocolat , que du bon...

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Galette des rois à la framboise

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Tarte Chocolat Caramel façon Fantastik recette
Tarte Chocolat Caramel façon Fantastik

un shortbread et une dacquoise noisette pour le croquant/croustillant, une ganache moelleuse et une chantilly fondante...le top!

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