Sous les palmiers... la plage !

Name: Sous les palmiers... la plage !
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: palmiers
Ingredients: palmiers; apéritif; goûter; palmiers salés; cuisine pour les enfants

Sucrés ou salés, ces palmiers se grignotent avec plaisir.

Tout le monde en a mangé au-moins une fois dans sa vie ! Les petits palmiers feuilletés font craquer petits et grands à l'heure du gouter.

Déclinables à l'infini, on les retrouve aussi en version salée pour un apéritif convivial et croustillant à souhait ! Découvrez sans plus attendre notre sélection de petits palmiers sucrés ou salés.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Petits palmiers

Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.

Recettes des Gourmets

Palmiers au chèvre et à la tartinade de tomates

Emilie Sweetness

Pour des aperitifs, je vous propose ces petits palmiers tout simples mais tellement bons ! Ces palmiers sont composés de tartinade de tomates (purée de tomates aux herbes) et de chèvre. Vous pouvez utiliser une pâte brisée comme ici ou une pâte feuilletée pour plus de légèreté.