Des vol-au-vent qui ne manquent pas d'air !

Vol-au-vent et bouchées à garnir selon vos envies.

Si vous cherchez une recette de vol au vent, cette sélection est faite pour vous ! Bouchées à la reine aux fèves, Bouchée à la reine aux crevettes, Bouchées, croûtes et vol-au-vent, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de vol au vent !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 11/12/2014.

Recettes et techniques du Chef

Bouchées, croûtes et vol-au-vent
Pour hors d'oeuvre chaud.
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Vol au vent au tofu fumé, champignons et châtaignes
La gourmandise selon Angie - Quoi de mieux qu'un vol au vent pour fêter Noël? C'est gourmand, ça réchauffe et on peut les préparer à l'avance, ce qui est un sacré avantage ! Voici donc une entrée végétale à base de tofu fumé, bluffante pour les fêtes.
Vol au vent au pintadeau et aux champignons des bois
Mamyloumich - Ce goût légèrement sucré et de carotte de la patate douce se marie très bien avec la viande du pintadeau.
Vol au vent, bouchées à la reine aux ris
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère - Cuisinez des ris de veau, des rognons de veau, des cèpes en sauce crème, en vol au vent ou en bouchées à la reine. Servi en entrée ou plat principal, c'est un met gourmet, raffiné et élégant.
Vol au vent au saumon frais et noix de saint jacques
Carmen - Apportez des saveurs marines à votre prochaine repas avec ces savoureuses bouchées.
Bouchée à la reine aux crevettes
Sarah - Une délicieuse entrée croustillante !
Bouchées à la reine aux fèves
Noisettes et Potiron - Un grand classique version végane.
Vol au vent à la poule et aux cèpes
Tchoup' Cooking - Vous aimez les vols au vent ? Et bien cette fois redécouvrez-les comme vous ne les avez jamais goûtés ! Une cuisine familiale au bon goût de tradition, de poule et de cèpes. Un plat raffiné qui conviendra pour n'importe quelle occasion.
Bouchées à la reine à la polenta et au chorizo
Les gourmandes aux fourneaux - Ces petites bouchées ont été vite préparées et vite mangées, un régal.

Voir aussi

La bisque de homard vidéo
La bisque de homard

Elle sera sauce ou potage selon vos envies.

Ecorces d'oranges confites vidéo
Ecorces d'oranges confites

Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.

Pain vidéo
Pain

La recette de pain bio que je vous propose ici est non seulement simple puisque je n’utilise que de la farine de riz et de la maïzena - mais aussi délicieuse. Les enfants en raffolent ! L’essayer c’est l’adopter : la mie est aérée, le pain se tient et ne s’effrite pas, la croûte est croustillante.

Noël dans la tradition pratique
Noël dans la tradition

La simplicité, ça a du bon !

Chocolats de noël pratique
Chocolats de noël

Chaud cacao !

Cuisine Avenue vous souhaite un excellent réveillon de noël ! recettes
Cuisine Avenue vous souhaite un excellent réveillon de noël !

Autour d'un repas chic et convivial en famille.

Poissons et fruits de mer en fêtes ! recettes
Poissons et fruits de mer en fêtes !

Mettez les voiles et faites le plein d'iode.

Dinde aux marrons technique
Dinde aux marrons

Dinde braisée.

Tartare de langouste au basilic technique
Tartare de langouste au basilic

Une recette terre-mer simple et chic.

Bûche praliné passion recette
Bûche praliné passion

Une bûche toute en légèreté pour conclure un bon repas.

Caramel express sans cuisson recette
Caramel express sans cuisson

Un caramel sans cuisson incroyablement rapide et facile à préparer. Un genre de tour de magie au résultat absolument irrésistible !

Galettes à la farine de teff vegan et sans gluten recette
Galettes à la farine de teff vegan et sans gluten

Le teff est au menu sous forme d’injera, ces galettes à base de farine de teff servies en Éthiopie. Le teff une petite graine pleine de promesses.

En ce moment

Jacques a dit : banoffee !
Jacques a dit : banoffee !
Une pâtisserie anglaise très gourmande que l'on peut revisiter à sa guise.
Mi-figue, mi-raisin
Mi-figue, mi-raisin
Le couple royal de septembre est arrivé.
Au barbecue ou à la plancha, les brochettes, on ne s'en lasse pas
Au barbecue ou à la plancha, les brochettes, on ne s'en lasse pas
Savoureuses et colorées, elles sont simples à préparer.
Les prunes, une gourmandise de fin d'été
Les prunes, une gourmandise de fin d'été
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.