Recettes de mousse de Florian Vallet

Voici la liste des recettes de mousse par Florian Vallet.

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Recettes de Florian Vallet

Mousse de navet

Une recette savoureuse très simple et rapide à préparer qui vous servira non seulement à vous régaler mais aussi à embellir certaines de vos préparations culinaires. Cette mousse est parfaite par exemple pour accompagner des nouilles !

Mousse végétale maison à la framboise

Quel délice en toute légèreté !

Bavarois Fraise, Framboise et Agar-Agar

Un bon gâteau qui fait plaisir. En utilisant la farine de riz, il devient sans gluten. L’agar-agar remplace la gélatine par une poudre naturelle gélifiante à base d’algue .

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