Faites le plein de recettes de sandwichs variés – Page 6

Ce grilled cheese végétarien marie à merveille le croquant du pain doré, la douceur fondante des épinards et la saveur raffinée des cœurs d’artichauts. Le tout est sublimé par un fromage bien coulant qui apporte une touche ultra gourmande.

Simple à réaliser mais riche en goût, ce sandwich savoureux est idéal pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner réconfortant. Une recette pleine de caractère, qui prouve que la cuisine végétarienne peut être à la fois facile et irrésistible.

Le pan bagnat est le sandwich emblématique de la cuisine niçoise. Son nom signifie littéralement « pain mouillé » en niçois, car le pain, souvent de type ciabatta est généreusement imbibé d’huile d’olive pour lui apporter du moelleux et de la saveur.

Traditionnellement garni d’ingrédients simples et frais comme des tomates, œufs durs, thon, anchois, crudités et olives, le pan bagnat est une véritable salade niçoise enfermée dans un pain, parfait pour un déjeuner estival sur le pouce.

Envie d’un sandwich ultra gourmand ? Voici le combo gagnant : œufs en omelette, avocat fondant, bacon croustillant, fromage fondant… le tout niché entre deux tranches de pain multi-graines bien toasté.

Un concentré de textures et de saveurs, parfait pour un brunch généreux, un déjeuner sur le pouce ou un repas réconfortant. Simple, rapide, et absolument irrésistible !

Voici une recette de ciabatta maison, ces petits pains italiens à l'huile d’olive au parfum délicat et à la mie alvéolée. Parfaits en toute saison, ils deviennent incontournables l'été pour composer vos sandwichs gourmands, bruschettas ensoleillées ou pique-niques improvisés.

Née en Italie dans les années 1980, la ciabatta a été créée pour rivaliser avec la baguette française... et elle a depuis conquis les tables du monde entier ! Avec cette version facile à réaliser, vous pourrez tester chez vous ce pain moelleux à l’intérieur et légèrement croustillant à l'extérieur.

Alors, à vos fourneaux et buon appetito !

De retour de vacances, entre la chaleur et la reprise du boulot, je n’avais pas trop envie de me mettre aux fourneaux. Les salades, on en a bien profité pendant les congés, alors j’avais envie d’un petit changement.

Résultat : une bruschetta simple et savoureuse avec du Chaource fondant, des tomates juteuses et quelques tranches de bresaola. À la fois rapide, frais et gourmand, parfait pour un dîner léger mais plein de goût.

Pour ce week-end, cap sur une version maison du célèbre sandwich glacé américain ! Une glace onctueuse, parfumée au gingembre, garnie de morceaux d’abricots secs et de gingembre confit, prise en sandwich entre deux biscuits sablés.

Le résultat ? Un dessert frais, parfumé, ultra gourmand et qui se déguste du bout des doigts. Idéal pour une pause sucrée sans chichi, mais avec beaucoup de plaisir !

Le banh mi poulet grillé, c’est le roi du sandwich de rue : baguette croustillante, poulet mariné bien juteux, pickles croquants et herbes fraîches à gogo. Sucré, salé, acidulé… chaque bouchée claque ! Un classique vietnamien à refaire chez soi pour une vraie vibe street food, rapide, fraîche et ultra gourmande.

Le pain pebete : moelleux argentin au charme discret. Incontournable des sandwiches argentins, le pain pebete séduit par sa mie ultra moelleuse et sa croûte fine au fini satiné, obtenu grâce à un léger glaçage à la Maïzena. Son nom, qui signifie littéralement « gamin », évoque son passé de goûter préféré des enfants.

Proche du pain viennois, mais en version moins sucrée, il est idéal garni de jambon, de fromage ou de toute autre garniture salée. Parfait pour les pique-niques ou les en-cas sur le pouce, il s’apprécie aussi tout simplement au petit-déjeuner, tartiné d’un peu de beurre. Un petit pain tout en douceur et en polyvalence.

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de tartines chaudes, simples, rapides et absolument délicieuses ! Le pain devient bien croustillant à la cuisson, tandis que la garniture - carpaccio de bœuf fondant et mozzarella crémeuse - apporte une touche gourmande et savoureuse.

Servies avec une salade de légumes croquants, ces tartines constituent un repas complet et équilibré. Vous pouvez aussi les présenter en version mini, coupées en morceaux, pour un apéritif ou un buffet convivial.

La clé selon moi pour avoir un grilled cheese sandwich au top n’est pas la complexité de la recette mais plutôt l’utilisation d’ingrédients de qualité : on ne lésine ni sur le mélange des fromages ni sur du bon pain au levain frais et généreux en mie.

Quand je mentionnais la simplicité de la recette, celle-ci est tout de même légèrement différente de la recette “classique” et est végétarienne. J’ai décidé d’y ajouter un peu de mâche et des oignons au miel histoire de rester sur une recette sans prise de tête et très gourmande.

Des petites focaccia garnies pour une soirée foot, chacun y met ce qu'il aime, de préférence : Jambon de Parme, Mortadelle, Prosciutto, Bresaola ou encore un bon jambon de Parme bien fondant et quelques petites choses en plus ou que des crudités, pourquoi pas

Depuis quelques temps déjà, nous n’arrêtons pas de concevoir des plats gouteux mais compliqués, on en oublie aussi que le sandwich, c’est sympa comme tout.
Du coup un petit croc mais version bûcheron ! Simple et rapide !

Spécial pause-déjeuner ou pique-nique. Accompagné d’une petite salade composée, ce sandwich va vous régaler. Du poulet mis à mariner la veille que vous pouvez aussi faire cuire au barbecue, des oignons caramélisés et une sauce mayonnaise moutarde, ça change, c’est simple et gourmand !

On se met à la tendance veggie avec de délicieux pains pita garnis de fleurets de chou-fleur au citron grillé, de halloumi et d'un incroyable aioli vegan réalisé avec un ingrédient secret ! Un sandwich tout simple, savoureux et très nourrissant qui vous fera presque oublier que le tout est complètement végétarien.

Voici un bagel végétarien à l’halloumi. La particularité de cette recette est la mayonnaise avec l’huile d’avocat. Elle apporte un vrai plus et personnellement j’ai eu un coup de coeur pour cette sauce. La garniture est très fraîche avec les légumes, et l’halloumi comme la mayonnaise apportent le côté gourmand.

Un croque monsieur végétal garni d'oignon confits et de kale sauté, avec une pointe de moutarde. Une recette facile et gourmande, parfaite accompagnée d'une salade ou d'un bol de soupe!

Ce sandwich est délicieux et léger, avec des tranches de halloumi mariné et une crème d'avocat et tomates confites. Même les amateurs de viande vont se régaler !

Pain pita garni de tomates confites, feta, salade de concombre et noix de cajou

Une envie de Hot-Dog ? Découvrez cette recette 100% artisanale, un bon pain de boulanger, un confit d'oignon maison, quelques sauces et du cheddar râpé et miam !

Thịt xá xíu.