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La cuisson et le fumage au Bradley Smoker permettent un contrôle total des température à chaud comme à froid. C'est un outil très simple d'utilisation.
Le poulet fumé se déguste comme un poulet rôti, chaud ou froid. Si son parfum est fort en sortie de fumoir, sa saveur est délicate et non prédominante.
Il apportera une agréable saveur à vos salades, pizzas, tacos et autres fajitas. Vous l'emporterez en pique-nique ou dans votre bento.
Les parures pourront être récupérées pour réaliser des fonds, des jus réduits particulièrement savoureux.
On écoute tout l'album de Neil Young "The Monsanto Years" et en particulier People Want To Hear About Love.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
Technique nécessaire à la réalisation des galantines.
Pour la présentation des carrés, des volailles, des côtelettes, etc.
Une opération indispensable à répéter tout au long de la cuisson au four.
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
On se relâche, l'été est là et on en profite pour se faire une soirée terrasse entre amis.
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La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
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