Poulet entier fumé au barbecue
Poulet entier fumé au barbecue barbecue fumé mayonnaise poulet tabasco cuisine américaine fumage à chaud
Quelques mots sur la recette
Dans cette recette venue d'Alabama, le poulet fumé entier est ensuite trempé dans une sauce blanche, différente des sauces bbq classiques américaines, à base de mayonnaise, vinaigre et jus de citron. Accompagnez ce poulet d’une salade et de pain de maïs
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Du tabasco illico !
Le tabasco pimente aussi bien steaks tartares que poissons et fruits de mer.
Accords
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par pour accompagner la recette Mayonnaise à l'huile d'olive et moutarde aux herbes.
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