1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fumage>
  4. Sauces froides>
  5. Cuisine du monde>
  6. Volailles>
  7. Grillades>
  8. Sauce
Poulet entier fumé au barbecue

Poulet entier fumé au barbecue

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min 4 personnes

Ustensiles

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Dans cette recette venue d'Alabama, le poulet fumé entier est ensuite trempé dans une sauce blanche, différente des sauces bbq classiques américaines, à base de mayonnaise, vinaigre et jus de citron. Accompagnez ce poulet d’une salade et de pain de maïs.

Une recette ajoutée le 03/08/18  - Mise à jour le 06/06/21 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Du tabasco illico !
Du tabasco illico !

Le tabasco pimente aussi bien steaks tartares que poissons et fruits de mer.

D'autres recettes du même Gourmet

Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.

Brochettes de porc comme aux Philippines
Ailes de poulet grillées au cumin et au piment
Calamar grillé à la vietnamienne
1

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?
Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?

Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !

Poulet fumé à l'américaine
Poulet fumé à l'américaine

Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker

Le poulet fumé
Le poulet fumé

Poulet entier fumé à chaud au Bradley Smoker.

Quels vins boire avec le poulet ?
Quels vins boire avec le poulet ?

Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.

Boissons de noël
Boissons de noël

Convivialité !

Marinades pour le barbecue
Marinades pour le barbecue

Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.

Les brochettes bois
Les brochettes bois

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de barbecue.

Pas de fumé sans fumage
Pas de fumé sans fumage

Le fumage conserve les aliments et leur confère une saveur unique.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0