Cuisses de poulets au barbecue, marinade menthe piment citron

Cuisses de poulets marinées au barbecue

Name: Cuisses de poulets marinées au barbecue
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les Vagabondages de Vi@ne

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette toute simple mais qui fonctionne toujours : des cuisses de poulet marinées et cuites au barbecue. La marinade est composée d'ail, de piment, de citron, de menthe et d'huile d'olive.

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barbecue marinade poulet été

Recette ajoutée le 26/04/15 - Mise à jour le 06/05/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cuisses de poulets marinées au barbecue

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Un vrai régal à préparer en écoutant Alanis Morissette - Thank U

Accord mets et boisson

Que boire avec le poulet mariné cuit au BBQ

Boeuf, porc, agneau… en France on adore ces viandes au barbecue. Hormis quelques malheureuses brochettes de second choix, le poulet est moins fréquent lors de nos grillades d’été mais c’est une erreur car c’est tellement bon ! A contrario, en Amérique Latine, le « pollo a la brasa » est un incontournable qu’on trouve à tous les coins de rues. Alors on s’y met nous aussi ! Pour nos cuisses de poulets marinées au barbecue, rien de tel qu’un bon rosé un peu vineux de la basse Vallée du Rhône comme le Violon d’Ingres du Domaine Le Grand Castelet situé à Tarascon.

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