Cari poulet fumé de la Réunion

Préparation du cari de poulet fumé pommes de terre comme à l'ile de La Réunion. Le poulet fumé pommes de terre est une recette de cuisine réunionnaise facile à préparer.

Préparation du cari de dorade au combava comme on le cuisine à l'ile de la Réunion (974). Cette délicieuse recette de cuisine réunionnaise est facile et gouteuse. On peut remplacer les dorades par un autre poisson blanc à chair ferme du type cabillaud, merlan ou merlu par exemple. Le cari de dorade est sublimé par l'ajout de combava qui apporte une saveur très parfumée à ce bon plat de poisson créole réunionnais.

Recette créole du cari de porc comme à l'ile de la Réunion. le cari de porc s'accompagne de riz blanc et d'un rougail tomate.