Pique-nique et sandwich : toutes nos recettes

Il y a des jours où l'on veut manger bien sans passer des heures en cuisine, et ce sandwich poulet pesto est exactement fait pour ça. Gourmand, généreux et parfumé, il réunit tout ce qu'on aime dans un repas du midi réussi : du poulet tendre, le caractère herbacé et ensoleillé du pesto, le fondant d'un bon fromage et la fraîcheur de la tomate. C'est le compagnon idéal des pique-niques, des pauses déjeuner au bureau ou des sorties en famille où l'on veut se régaler sans contrainte.

Ce qui fait vraiment la différence ici, c'est la petite touche d'oignons caramélisés qui apporte une douceur sucrée-salée irrésistible en contrepoint du pesto. Côté fromage, l'Emmental fondant est parfait pour les amateurs de douceur, mais un Comté affiné ou un Cheddar bien caractérisé sauront relever l'ensemble avec plus de caractère. Vous pouvez aussi varier le pain selon vos envies, d'une ciabatta croustillante à un pain de campagne rustique, et glisser quelques feuilles de roquette à la place de la laitue pour une note poivrée supplémentaire. Préparez-le la veille pour un pique-nique, en gardant la sauce à part pour éviter que le pain ne détrempe.

Un sandwich végétarien généreux sur focaccia moelleuse, tartinée d'un pesto original aux pistaches grillées, basilic et zestes de pamplemousse. Burrata crémeuse, tomates séchées, concombre, oignon rouge et tranches de pamplemousse rose en font un déjeuner plein de fraîcheur, à emporter ou à partager.

Une envie de sandwich au thon alors j’ai choisi de les réaliser avec des petits pains maison au Khorasan agrémentés de Wakamé ! Oui il y a de la mayo, ouiii il y a bien évidemment du thon, de la mâche et du concombre, de l’oignon rouge aussi. C’est pour ça que c'est gourmand !

Le bagel au thon s'impose comme une alternative savoureuse pour ceux qui cherchent à sortir du sempiternel jambon-beurre sans pour autant sacrifier la gourmandise. Pratique à emporter, aussi à l'aise dans un panier de pique-nique que sur un coin de bureau, il cumule les atouts avec plus de 35g de protéines au compteur. Un déjeuner qui cale, qui régale, et qui se prépare en quelques minutes chrono.

Découvrez ces wraps frais et savoureux, parfaits pour les jours où vous manquez de temps. Garnis de tomate écrasée maison, de jambon tendre, d'avocat crémeux et de comté fondant, ils offrent un repas léger et équilibré en quelques minutes. Une combinaison gourmande et facile à préparer, idéale pour les beaux jours.

Un détournement malin du croissant : ouvert dans l'épaisseur et garni comme un sandwich, avec fines tranches de mortadelle, lamelles de Beaufort et oignons rouges en pickles maison. À déguster frais ou après un passage au four pour faire fondre le fromage — un déjeuner rapide mais plein de caractère.

Ce sandwich aux pois chiches et à la mayonnaise va vous faire adorer les pois chiches !
Inspiré de la recette virale du Tunacado, ce délice 100 % végétal est à la fois crémeux, savoureux et ultra simple à préparer.

Parfait pour un déjeuner express, un pique-nique gourmand ou un dîner léger et sain, il coche toutes les cases !

Le bagel saumon avocat fromage frais, c'est le déjeuner qu'on regrette de ne pas avoir adopté plus tôt. Généreux sans être lourd, il cumule les atouts avec une facilité désarmante : 25 grammes de protéines, moins de 500 calories, des bonnes graisses venues de l'avocat et du saumon, et une fraîcheur crémeuse apportée par le fromage frais qui lie l'ensemble avec beaucoup de naturel. Rapide à assembler, satisfaisant à souhait et franchement délicieux : le déjeuner idéal pour ceux qui veulent bien manger sans se prendre la tête.

Un sandwich très tendance, avec un pain rond au levain, poché puis cuit au four avant d'être garni à son gout.

Une idée originale et bluffante pour un apéro ou un pique-nique : ce sandwich cake au saumon fumé et crudités. Succès assuré !

Le thon qui vient de tout sauf de l'océan, à réaliser avec des pois chiches.

Des mini burgers avec des mini matlou3, matlouh ou encore matloue, sains, faciles comme au fast-food , au thon ou au poulet et légumes frais sautés, et œufs durs, mes enfants en raffolent, çà prend un peu la main quand c'est pour une grande quantité mais c'est facile! Le matloue est une grosse galette traditionnelle algérienne à pâte levée à la semoule fine traditionnellement, pain spongieux du quotidien tout comme le pain maison au four ou khobz eddar fel koucha.

Un bon sandwich, parfois, il n’en faut pas plus pour se régaler. Ici, on mise sur la simplicité avec des œufs durs, mélangés à une mayonnaise maison bien onctueuse, des cornichons finement hachés et une touche de ciboulette fraîche.

Le tout est glissé dans un pain moelleux avec quelques feuilles de laitue iceberg bien croquantes pour apporter de la fraîcheur. Un combo simple mais redoutablement efficace, parfait pour un déjeuner sur le pouce, un pique-nique ou un plateau télé gourmand en toute décontraction.

J'ai eu envie d'un bon sandwich pour un brunch à la maison le week-end dernier. Un sandwich végétarien avec plein de bonnes choses dedans. Un sandwich que j'emporterai cet été pour mes déjeuners à l'air libre c'est sûr ! En attendant, c'est bientôt l'heure du brunch !

Voici un sandwich qui change, avec du crabe et du surimi. J’aime faire les sandwiches avec des baguettes viennoises car ma fille de 2 ans les mange plus facilement. Un sandwich frais qui plaira au plus grand nombre. à déguster sur le pouce, lors de votre pause déjeuner au travail ou à emporter en pique-nique.

Vous voulez essayer la recette de sandwich vietnamien banhmi ? Laissez-vous guider par cette recette de mayonnaise et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Voici le sandwich japonais très tendance ! Je suis tombée sous le charme de ce sandwich japonais apparu dans les années 90, et aujourd’hui très répandu au Japon. Un sandwich sain et copieux à base de riz et algue nori, dont on peut varier les garnitures à l'envi.

Je vous propose un sandwich avec des pommes vertes croquantes et du saumon fumé fondant, accompagnés d'une sauce "healthy" au yaourt à la grecque, boostée par un peu de jus de citron et de gingembre frais. Un sandwich tout en fraîcheur et en légèreté !

Deux recettes simples et rapides pour un pique-nique gourmand aux beaux jours. Découvrez des bâtonnets de poisson croustillants à l'air fryer accompagnés d'une sauce fraîche, et des muffins anglais généreusement garnis de saumon fumé, avocat et œufs durs. Parfait pour profiter du soleil en famille ou entre amis.

Véritable institution new-yorkaise, le sandwich au pastrami est une star des delicatessens, notamment chez Katz’s. Sa viande emblématique, le pastrami, tire ses racines du pastirma, spécialité roumaine à base d’oie salée et fumée. Importé par des Juifs roumains au XIXᵉ siècle, ce mets a évolué aux États-Unis, où l’oie, trop coûteuse, a été remplacée par le bœuf. Le terme pastrami a ensuite été choisi pour son clin d’œil sonore au salami. Préparée selon des méthodes traditionnelles, cette viande savoureuse garnit un pain de seigle, accompagnée de chou, fromage, cornichons et sauce.

Le résultat est tout simplement délicieux ! Une belle découverte, même si mon préféré reste le classique jambon-beurre-fromage ! Et vous, c’est quoi votre top sandwich ?