Les beaux jours sont là et avec eux l'envie de manger dehors. Le sandwich reste la star incontestée du pique-nique, pratique, facile à transporter et toujours personnalisable. Exit le jambon-beurre un peu tristounet... Place aux recettes colorées, pleines de fraîcheur et de saveurs qui font autant plaisir aux yeux qu'aux papilles.
Côté garniture, on mise sur des produits de saison, des associations originales et un brin de créativité avec des légumes grillés, des fromages frais, des pickles maison ou des herbes aromatiques. Que ce soit pour un déjeuner au parc, une escapade en bord de mer ou une pause en randonnée, ces sandwichs ont tout pour faire sensation et régaler petits et grands.
Un bagel moelleux garni de bonnes choses, c'est tout ce qu'il faut pour un sandwich végétarien plein de saveurs. À l'intérieur, une crème de haricots blancs, des cubes de courge butternut qui peuvent etre remplacés par des dés de courgette grillée ou des tranches d'aubergine en pleine saison estivale. Coloré, équilibré et ultra facile à emporter, ce bagel est parfait pour un déjeuner sur le pouce.
Moelleux et tout en fraîcheur, ce sandwich viennois de la mer est une pause gourmande parfaite pour les beaux jours. Entre deux tranches de pain viennois légèrement brioché, on retrouve un mélange délicat de surimi, miettes de crabe et avocat relevé d'un filet de citron et de quelques herbes fraîches. Un bonheur pour les papilles.
Un sandwich frais et plein de goût, 100 % vegan ! On écrase des pois chiches avec un peu de yogourt végétal, de câpres, d'oignons rouges et de persil frais. Un sandwich idéal pour une sortie en famille ou entre amis.
Le pain est tartiné généreusement de guacamole maison, bien crémeux et légèrement citronné. On y ajoute des tranches d'oeuf dur pour la douceur et du pastrami finement tranché pour une touche fumée et relevée. Le tout est équilibré, gourmand et parfait pour un pique-nique réussi.
Avec ces sandwichs à la fois gourmands, colorés et faciles à emporter, votre pique-nique prend des airs de festin champêtre. À déguster sur l'herbe, en famille ou entre amis, ils promettent un moment convivial et plein de fraîcheur.
A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !
Et quand c'est fait maison, à vous d'y mettre de bons produits.
The Bear : sur place ou à emporter. Une série de Christopher Storer.
Transformez votre cuisine en fournil pour de bons pains faits maison.
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