Fluff, la pâte de guimauve qui te bluffe

Fluff

Name: Fluff
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: guimauves
Ingredients: 1 blanc d'oeuf; 80gr de sucre glace; 150gr de sirop de glucose (ou de sirop de maïs); 1 cuillère à café de sirop d'orgeat (ou d'extrait de vanille ou tout autre parfum à votre goût)

Encore une lichette

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

4 personnes

1 blanc d'oeuf

80 g de sucre glace

150 g de sirop de glucose (ou de sirop de maïs)

1 cac de sirop d'orgeat (ou d'extrait de vanille ou tout autre parfum à votre goût)

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Quelques mots sur cette recette de dessert

La pâte à guimauve qui te bluffe ! Je me souviens la première fois que j'ai goûté du Fluff. Une fois le pot acheté, il nous a fallu trouver la meilleure façon de le manger et nous nous sommes trouvés très démunis ! Que faire de cette pâte blanche, mousseuse et très sucrée ? C'est tout simple, dégustez-le comme une autre pâtes à tartiner, sur des crêpes, des gaufres ou à la cuiller pour les plus addicts.

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fait maison fluff glucose guimauves pâte à tartiner sirop d'orgeat

Recette ajoutée le 07/04/14 - Mise à jour le 22/01/25 .

Accord mets et musique

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On écoute Popcorn Original Song évidemment !

Accord mets et boisson

Un lait frappé vanille accentue la douceur du fluff, tandis qu’un cidre doux pétillant ajoute une touche de légèreté et de contraste.

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Une recette dans...

Un peu de douceur dans ce monde de brutes !

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