Voici une recette gourmande et de saison. J’adore la courge et j’adore la cuisiner en salée et en sucrée… aujourd’hui je me suis attaqué au potimarron. Mon astuce pour pouvoir le couper, c’est de le mettre entier dans le four, afin qu’il ramollisse, c’est beaucoup plus simple après pour le couper
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Dès la première bouchée, ces cookies au potimarron et au beurre noisette surprennent par leur douceur et leur profondeur de goût. Le potimarron apporte un moelleux incroyable, presque fondant, tandis que le beurre noisette diffuse des arômes chauds et réconfortants. Quelques épices viennent subtilement relever l’ensemble, évoquant instantanément l’ambiance des après-midis d’automne.
Généreusement garnis de pépites de chocolat, ces cookies sont un vrai concentré de gourmandise. À la sortie du four, ils embaument la cuisine et promettent un moment de pur plaisir, entre douceur, chaleur et addiction assumée.
Voici une salade printanière, très simple et délicieuse, une jolie assiette, pleine de couleur et équilibrée. J’adore faire la betterave au four avec du miel, si vous n’y avez jamais goûté je vous le conseille vivement !
Quand le froid s’installe, rien n’empêche de se régaler d’une salade pleine de caractère. Celle-ci mêle textures croquantes et notes fraîches, avec un bel équilibre entre douceur et acidité. La mâche se marie à la vivacité de la pomme Granny Smith, la richesse de l’avocat et la couleur intense du chou rouge. Quelques cornichons viennent apporter une pointe de mordant qui réveille l’ensemble, tandis que le poulet transforme cette assiette en repas complet.
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