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Recettes de tarte de Chef Simon - Page 2

Tarte aux pommes et pommes
Voici la liste des recettes de tarte par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de tarte partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Foncer un cercle à pâtisserie
Foncer un cercle à pâtisserie
Technique commune aux pâtes brisées et sablées.
7
Financiers
Financiers
Grands ou petits financiers aux amandes et beurre noisette.
7
Feuilletés croustillants aux framboises
Feuilletés croustillants aux framboises
De deux façons.
1
Crème diplomate ou Tutti Frutti
Crème diplomate ou Tutti Frutti
La crème idéale pour les tartes aux fruits !
6
Biscuits de Noël
Biscuits de Noël
Préparer les sablés de Noël est un des nombreux plaisirs des fêtes.
3
Tarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe
Une tarte à la rhubarbe familiale et délicieusement acidulée.
4
Tarte au chèvre et tomates
Tarte au chèvre et tomates
Un grand classique des tartes salées au fromage.
2
Gateau à l'orange et au chocolat blanc
Gateau à l'orange et au chocolat blanc
Chantilly, pépites et triangles de chocolat noir.
Feuilletés aux pommes
Feuilletés aux pommes
Comme la tarte fine aux pommes mais en format individuel.
Tarte Jockey
Tarte Jockey
Appelée aussi tarte marguerite
Tarte aux pommes
Tarte aux pommes
Sur fond de compote.
1
Cuire à blanc un fond de tarte
Cuire à blanc un fond de tarte
2 méthodes pour la cuisson à blanc des pâtes sablées ou brisées.
2
Découper un disque de papier sulfurisé
Découper un disque de papier sulfurisé
A la dimension du récipient, pour étuver et cuire à couvert.
1

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Chef Simon classées par tags.

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