Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement

Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.

Quelle que soit la saison les flans salés font toujours de petites entrée fraîches et gourmandes.

Flans de courgettes, flans de carottes au cumin, flan de poireaux au fromage de chèvre et même parfaits de foies de volailles en entrée chaude ou froide seront aussi appréciés en apéritif dînatoires !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 28/09/2020.

Recettes et techniques du Chef

Flans de courgettes
Ici nous avons décoré les flans avec de simples feuilles d'origan doré.
4 coups de coeur
Parfait de foies de volailles
Une entrée chic, facile et pas chère.
6 commentaires - 2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Flan pâtisson et fromage blanc
AdelePomme - Un délicieux petit flan salé sans lait mais avec le fromage blanc de campagne de la Laiterie du Forez. Facile, rapide et originale, cette recette sera prête en un rien de temps parfaite pour épater vos convives !
1 coup de coeur
Flan de légumes facile et rapide
radisrose - C’est une recette inratable. C’est également un plat pas cher et que l’on peut préparer avec n’importe quel légume en toute saison. Ce flan de légumes peut se préparer en version familiale ou en portions individuelles avec des ramequins par exemple pour obtenir des mini flans.
1 coup de coeur
Flan de courgettes au fromage
Plat et recette - Pour profiter encore des légumes de l’été voici la recette du flan de courgettes au fromage, une recette assez légère, délicieuse et sans pâte. Ce flan est facile et rapide à faire, à dégustez en entrée ou en plat principal. La préparation ne dépasse pas 30 minutes, et ne demande pas beaucoup d’effort, à servir en entrée avec un plat de viande ou de poisson.
1 coup de coeur
Flan de carottes au coeur tendre
Carmen - Voici une recette très simple et très rapide à réaliser. Ces petits flans sont délicieux et peuvent très bien être servis en entrée chaude ou pour un apéro. Carottes et carvi s'assemblent à merveille dans cette recette.
2 coups de coeur
Flan à la tome fraîche de l’aubrac et pancetta
auxdelicesdemanue - La pancetta est parfaite pour ce plat. Les quelques tomates cerises apportent une petite touche de fraîcheur et de couleur. Facile à faire, ce flan à énormément plut à mes invités.
1 coup de coeur
Flan d'asperges au parmesan et aux amandes
PHILANDCOCUISINE - Nous vous proposons aujourd'hui une recette de flans salés aux asperges vertes, parmesan et amandes à déguster en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade. Nous avons utilisé du lait d’amande pour accentuer le petit goût d'amande mais vous pouvez le remplacer par la variété de lait de votre choix (vache, chèvre, soja, coco..).
2 coups de coeur
Flan de poireaux, lardons et chèvre
Ma Cuisine et Vous - Une entrée toute simple et de bon goût ! Accompagnée d'une salade et d'une belle tranche de pain aux graines elle se transformera facilement en plat léger pour un brunch.
Petits flans de saumon fumé
Docteur chocolatine - Ces petits flans de saumon fumé feront une petite entrée individuelle très simple et fraîche à préparer à l'Omnicuiseur pour les fêtes ou autres moments importants. Je les ai accompagnés d'un coulis de betterave pour la déco.
1 coup de coeur
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