Le plein de recettes de canapés pour vos apéritifs entre amis ou en famille

Name: Le plein de recettes de canapés pour vos apéritifs entre amis ou en famille
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: canapés

Canapés pour réussir vos apéritifs dînatoires ou improvisés. Photo par Ania Mendrek

Pour un apéritif en famille ou un évènement plus important avec buffet, les canapés sont toujours un succès. Froids ou chauds, ces petites tranches de pain de campagne ou de pain de mie sont garnis au gré de vos envies et de votre imagination. Campagnards, exotiques ou chics, ils se dégustent avec les doigts et sont rarement boudés.

Tapenades ou rillettes maison, foie gras et sa confiture de figues ou langouste et son beurre aromatisé, laissez libre cours à votre fantaisie et n'oubliez pas l'utilisation de fines herbes comme la ciboulette ou l'estragon pour donner une touche de fraîcheur et décorative à vos canapés.

Recettes de canapés du Chef Simon, techniques et vidéos

Paninis au jambon de Parme

Chef Simon

Paninis au jambon de Parme, mozzarella et moutarde à l'ancienne.

Pancakes salés poivron ciboulette

Chef Simon

Une recette simple et rapide pour un apéro dînatoire ou une soirée à la cool !

Beurre d'anchois

Chef Simon

Beurre composé à froid pour accompagner vos poissons et grillades.

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Portons un toast !

Soirée canapés

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Canapés : les meilleures recettes des Gourmets

Canapés de concombre à la truite fumée et fromage frais au raifort

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Vous cherchez une recette de bouchée apéritive ultra-efficace qui, à la dégustation offre un plaisir inversement proportionnel à l’effort fourni. Surtout ne bougez pas ! Vous êtes au bon endroit. Ces canapés de concombre sont tellement faciles et rapides à faire que vous risquez fort de ne plus pouvoir vous en passer.

Tapas de crevettes et de tapenade

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle idée de tapas : des toasts de crevettes et de tapenade. L'association crevette et tapenade peut à priori surprendre, mais ça marche super bien et surtout ces toasts sont hyper faciles à réaliser ! Idéal pour un repas festif, une belle entrée en matière.

Opéra d’apéro au foie gras

Miss Tchiiif

Pour changer un peu de la tranche de foie gras sur du simple pain d'épices mais sans rien enlever à ce mariage classique, voici un opéra salé, monté de la même façon que le fameux gâteau, avec ajout de confiture d'orange. Une manière originale de déguster son foie gras pour les fêtes.

Canapés pommes, st morêt et échalotes

Le blog de Novice en cuisine

Une idée ultra simple, très rapide à faire et bien fraîche, à décliner selon vos envies. Une recette parfaite quand on n'a pas envie de passer trop de temps pour la préparation de l'apéritif et qu'on souhaite débuter le repas sur une note légère.

Galette de semoule aux herbes, saumon fumé et crème d'avocat

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Une exquise et délicate bouchée d'inspiration alsacienne avec des Griesknepfle, des galettes de semoule fabuleuses de simplicité que nos grands-mères alsaciennes servaient accompagnées de potage et de compote de pommes au moment du dîner.

Blinis au saumon sauvage fumé

Clementine

Des blinis faits maison servis avec de la crème épaisse mélangée avec du raifort, du saumon sauvage fumé et une pluche d'aneth. Il n'existe pas plus simple et rapide et cela fera le bonheur de vos convives, que demander de plus ?

Toast d'avocat au saumon et oeufs

omothermix

Préparez ces délicieuses tartines d'avocat au saumon et oeufs au Thermomix pour un apéritif convivial ou une entrée gourmande. Très simples et rapides à préparer, elles satisferont les papilles de vos convives.

Amuse-bouche au saumon frais mariné

Chaud Patate

Voici une recette très simple à réaliser que saura plaire aux amateurs de saumon, de canapé rapide et des rencontres festives et gourmandes.

Canapés feuilletés mousse de chèvre frais à l'aneth et oeufs de saumon

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une recette de canapés feuilletés qui seront parfaits en apéritif sur une table de fêtes. Ils sont faciles à préparer et vraiment délicieux.

Bouchées aux oeufs de truite

La tendresse en cuisine

Une recette assez simple à réaliser, moelleuse et fondante. Ces bouchées peuvent se présenter aussi bien sur un buffet ou dans un apéritif dinatoire entre amis. Pour un petit apéritif différent qui claque sous les dents !

Gravlax de saumon aux agrumes

My Nomad Cuisine

Un poisson mariné aux agrumes, version gravlax à la suédoise, pour changer du saumon fumé. Parfait pour garnir vos canapés et bagels ! Vous pouvez y ajouter une touche perso, en jouant sur les herbes et épices ou encore des zestes d'agrumes.

Canapés

Because Gus

Des amis arrivent pour l'apéro ? Voici quatre recettes de canapés sans gluten, sans lactose et végétariens. Des idées recettes simples et gourmandes à réaliser en très peu de temps et qui plairont sans aucun doute à vos invités.

Canapés au beurre de crevettes

Les filles, à table !

Envie d’un petit apéro vite fait ? Voilà la recette qu’il vous faut, des canapés au beurre de crevettes relevés avec une touche de coriandre. C’est non seulement bon, mais lorsque le temps nous manque, c’est le genre de petite recette qui dépanne bien. Et qui peut être festive.

Blinis de truite fumée et chèvre frais

Mes recettes healthy

Voici une recette de blinis de truite fumée et fromage frais facile à réaliser. Les blinis sont arômatisés à la cardamome et surmontés de fromage de chèvre frais et de truite fumée. Des petits délices qui se laisseront manger sans fin !

Tartine de tartare de saumon fumé et frais

Tangerine Zest

Ça faisait longtemps que je voulais tester le tartare de saumon maison en mélangeant un saumon fumé et un saumon frais. Une recette parfaite pour les fêtes de fin d'année.

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Canapés : les dernières recettes des Gourmets

Blinis au sarrasin

Popotte

D’origine russe, ces petites crêpes épaisses, moelleuses et aérées que l’on concocte généralement durant les fêtes religieuses ou pendant les rituels. Avec le temps, la recette Blini s’est déclinée en plusieurs variantes. Idéales pour l'apéro, à tartiner de fromage frais, de tarama, des dips de légumes… Pour de délicieux canapés. Franchement, c'est tellement facile que ça ne vaut plus le coup de les acheter dans le commerce. En plus, ils ne nécessitent que peu d'ingrédients que vous aurez sans doute dans vos placards : farine, levure, sel, œufs et lait…

Blinis saumon fumé au fromage frais

The Best Recipes

Découvrez comment préparer des blinis au saumon fumé et fromage frais, une recette incontournable pour vos apéros et repas festifs. Ces petites bouchées raffinées sont idéales pour impressionner vos invités, que ce soit à Noël, au Nouvel An ou lors de toute occasion spéciale.

Canapés sushis

passeportpourlacuisine

Voici la recette de canapés sushis. J'ai trouvé ce plat en faisant des recherches pour savoir si on pouvait simplifier la réalisation de sushis c'est à dire sans utiliser de matériel spécial et sans technique spéciale pour confectionner les sushis. C'est la recette d'une Japonaise expatriée en Australie. J'ai donc traduit le pas-à-pas en français. Le seul matériel à avoir, c'est du film étirable. Je vous laisse lire la recette et qui sait, réaliser ce plat !

Mini crêpes roulées au saumon fumé

Les petits secrets de lolo

Des mini-crêpes roulées au saumon fumé, parfaites pour un apéritif festif et raffiné. Garnies de fromage frais, d’aneth et d’une touche de citron, elles sont simples à réaliser et idéales pour les fêtes. Préparez-les à l’avance et servez-les bien fraîches !

Toasts aux oeufs de lompe

The Best Recipes

Toast œuf de lompe. Une recette d'amuse-bouche facile sans cuisson pour un apéritif dinatoire et recevoir vos amis avec classe ! Découvrez des idées simples et rapides d’amuse-bouche faciles et sans cuisson, parfaites pour Noël et vos apéritifs festifs. Toasts, saumon fumé, tomates cerises farcies… des recettes savoureuses et élégantes pour épater vos invités sans effort. Profitez des fêtes sans stress en préparant ces bouchées gourmandes en un rien de temps !

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