Croque tablette au poulet, scamorza fumée et courgette

Croque tablette au poulet et courgette

Name: Croque tablette au poulet et courgette
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: croque-monsieur
Ingredients: 8 tranches de pain de mie sans croûte; 1 grosse tomate (ou 2 moyennes); 1 petite courgette (environ 200 g); 4 tranches de poulet; 200 g de scamorza fumée (vous pouvez remplacer par de la mozza sèche); un petit verre de lait; gros sel, poivre; une noisette de beurre fondu

Recettes de Clairette

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

8 tranches de pain de mie sans croûte

1 grosse tomate (ou 2 moyennes)

1 petite courgette (environ 200 g)

4 tranches de poulet

200 g de scamorza fumée (vous pouvez remplacer par de la mozza sèche)

un petit verre de lait

gros sel, poivre

une noisette de beurre fondu

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Poulet et courgette, mais pas que ... J'utilise de la scamorza fumée pour cette recette et des tomates, on a testé ça à l'apéro du week-end, tout est parti en un clin d’œil.

Ici j'utilise le moule flexipan tablette (Demarle, il mesure 21 x 21 cm), mais vous pouvez faire cette recette dans un moule souple carré ou rectangulaire, c'est juste que vous n'aurez pas le dessin de la tablette.

Voir la recette

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Publié le 17 juin 2023 à 17h54, Modifié le 10 juin 2025 à 07h07

Accord mets et musique

A écouter en préparant Croque tablette au poulet et courgette

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On écoute Supertramp - Free As A Bird

Accord mets et boisson

Un vin blanc frais et légèrement floral ou une eau pétillante au citron rehaussent la tendreté du poulet et la légèreté de la courgette dans ce croque savoureux.

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Une recette dans...

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