Mini cakes poulet et curry

Parfait en apéro ou en entrée : des galettes de crabes comme des croquettes originaires des États-Unis.

Pour recycler un reste de poulet et par la même occasion se faire un p'tit apéro !!!

Des petites stars de la nourriture de bar aux USA ! Ici je vous propose la version à l'ancienne avec une vraie panure à la chapelure, mais on peut les trouver également sous forme de beignets avec une pâte similaire à celle des fish and chips. Nous avons tout dévoré à l'apéro bien que je pensais en avoir fait beaucoup trop !