Découvrez toutes nos recettes pour un buffet réussi et pour tous les goûts – Page 8

Voilà une petite douceur bien festive, rapide et très simple à faire, bien chocolatée et peu sucrée. De jolis cupcakes tout chocolat pour les fêtes ! Avant de mettre la ganache au chocolat sur les muffins, vous pouvez les creuser un peu et remplir la cavité avec une compote de framboise, du lemon curd et pourquoi pas du caramel au beurre salé.

Des macarons avec une ganache fondante et onctueuse, on n'y résiste pas ! La petite touche de spéculoos est juste divine. Ici j'ai utilsé de la pâte de spéculoos crunchy, ce petit ajout croustillant est vraiment extra.

Laissez moi vous emmener en balade gustative ! Vous ne regarderez plus les "mauvaises herbes" de la même façon avec ces empanadas aux légumes du jardin. Un plaidoyer pour la cuisine des plantes encore sauvages.

Les beaux jours s'apparentent souvent avec des recettes de feta. Fréquemment en salade, on peut aussi cuisiner ce fromage de brebis au four. Aujourd'hui, je vous propose : des poivrons farcis à la feta, pour l'apéritif ou comme plat principal, ça fonctionne très bien aussi.

Pour une version chic, vous pouvez ajouter quelques œufs de saumon.

Cette recette de cuillères de chèvre frais à la ciboulette aux fruits secs est un régal visuellement et gustativement.

En version mini, ces petits chaussons maison sont top pour les apéritifs salés !

Voici donc une recette très simple et rapide d’exécution. Et pour aller plus vite vous pouvez aussi utiliser du caramel tout prêt.

Pour les buffets, ou pour une jolie entrée, un roulé salé au fromage frais ail et fines herbes, super facile et rapide à faire.

Une version sucré-salé à servir en amuse-bouche pour surprendre vos invités.

Ces petits cheesecakes se mangent bien frais. Leur format permet de le déguster facilement. Les petits et les grands les apprécieront !

Une présentation qui changera des verrines.

Une terrine pleine de fraîcheur !

Une jolie présentation festive pour terminer un repas festif inspirée par la cuisinière de télévision britannique

Une jolie association entre les saveurs de la Bretagne et celles du sud pour un apéritif gourmand.

Une recette sicilienne de fonds d'artichauts farcis avec une purée d'amandes, anchois et câpres.

Ne passez pas à côté de cette recette de noël qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

La recette des croquetas au jambon de mon amie Madrilène qui les préparais avec sa maman...
Une super recette pour tous vos apéros !
L'idéal est de préparer la pâte à croquetas, de les façonner et de les congeler prêtes à cuire.
Le secret c'est une béchamel très épaisse et de doubler la panure.

A Pâques, vous pouvez proposer un petit buffet avec ce cake et d'autres types de plats, des assiettes de crudités aux oeufs en forme de poussins... Sympa, non ?

Vous êtes tenté par une recette de scarpaccia de courgettes au parmesan ? Testez cette recette de tartes salées et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.