Toujours dans la série de tapas, verrines, bruschette et pintxos de la Saint Sylvestre et du Jour de l'An aujourd'hui un Cojonudo, une 'tapa' espagnole avec du chorizo, des poivrons et des œufs de caille. Et voilà j'ai appris un mot.
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Une musique partagée par La tête dans le panier pour accompagner une recette de tresses de pain au levain aux herbes, nduja, olives.
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