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Verrines de mousse de marron et brisures de meringue
Verrines de mousse de marron et brisures de meringue

Verrines de mousse de marron et meringue

Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Facile
2
Préparation : 20 min

Ingrédients

4 personnes
180 g de crème de marron
2 g de gélatine
25 cl de crème liquide entière
4 à 6 petites meringues
Cacao non sucré (pour la déco)
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

La douceur et l'onctuosité de la mousse contrastent avec le croquant de la meringue disposée en brisures, un vrai régal à proposer à toutes occasions. Pour une version végétarienne, vous pouvez remplacer la gélatine par de l'agar agar.

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Publié le 2 décembre 2016 à 15h21, Modifié le 4 novembre 2024 à 10h36

Accord mets et musique

A écouter en préparant Verrines de mousse de marron et meringue

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