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Le tiramifraisier : la recette d'un dessert aux fraises entre tiramisu et fraisier
Le tiramifraisier : la recette d'un dessert aux fraises entre tiramisu et fraisier

Le tiramifraisier

Facile
4
Préparation : 30 min Cuisson : 12 min

Ingrédients

4 personnes
Pour le biscuit
Pour la garniture
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Comment préparer un petit dessert de saison quand on est un peu pressée, que l'on a oublié les biscuits cuillers prévus pour le tiramisu aux fraises initialement prévu ? Eh bien, on improvise et on ne se laisse pas décourager.



Le biscuit cuiller est un mélange de farine, œufs, sucre glace que l'on poche et que l'on fait cuire en version individuelle. J'ai simplifié la recette en utilisant la pâte à biscuit que j'utilise pour mes roulés, et que je vais faire cuire en un seul morceau, puis découper des ronds à l'emporte pièce, façon fraisier.

Voir la recette
Publié le 24 avril 2022 à 16h28, Modifié le 31 mai 2025 à 08h46

Accord mets et boisson

Un thé blanc à la rose apporte une touche florale et légère, tandis qu’un champagne brut rehausse la fraîcheur des fraises et la gourmandise de la crème.

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