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Tartare d'huîtres, d'Anne-Sophie Pic

Tartare d'huîtres, d'Anne-Sophie Pic

Préparation : 20 min Cuisson : 1 min 4 personnes

Ustensiles

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une recette peu coûteuse mais raffinée, parfaite pour débuter un repas de fêtes. Anne-Sophie Pic a voulu une recette facile à réaliser. Les pickles de radis se préparent la veille. Vous pouvez aussi préparer le yaourt au hareng à l’avance mais je vous conseille de réaliser le dressage de la verrine au moment de servir, cela prend peu de temps.

Une recette ajoutée le 30/11/23  - Mise à jour le 29/12/23 .

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